我的个天!就这还神厨，超过八大楼大厨的厨艺?我一厨艺小白都知道虾蟹类无论淡水海水，都不耐久煮!刚好熟透就出锅，否则煮过头肉质变老还缩水，关键是虾蟹的鲜味没有了，这怎么吃?产生的蒸汽还可以蒸龙虾?天才的想法!