可能因为是兵粮！都是屯着打仗用的吧。

　　唐朝其他地方不清楚，但据旧唐书记载长安确实缺粮，唐高宗武则天唐德宗都有过记录，但凡关中地区出一点事，长安那块就会缺粮，如果真的有隋朝遗留粮食，是不可能出现这种情况的

　　本身那个时期还未引战占城稻，粮食亩产量又低，加上从秦朝开始长安地区土地就过度开发，水土流失严重，隋唐时期长安其实已经养活不了那么多人口了，更别说灾年收成不好还有贵族屯粮待估了。

　　笑死个人，大业十三年，武德九年，隋朝保鲜技术这么好怎么还失传了呢，这要是流传下来了，国家储备粮也不用三年一换粮了吧，真好呢，古人的智慧就是大于现代科技呢

　　回复1楼(有病吃药):你脑子好像有什么大病，隋朝粮仓粮食本来就可以存三十到四十年，现代存三年是因为生活质量好了

　　什么超真空技术，上千年了还能发芽，隋朝粮食没有微生物是吧

　　时间过久的先不论，但是古代保存食物以及水的技术含量确实很高，你去衢州那边看看就能知道了，山洞里的死水能存放好几年还能饮用，并且粮仓在一块也不会受潮

　　可能食用标准不一样，古代的食物是指不会吃了立刻就死的，或者吃了会有明显症状的，现代食品，致癌物质，会不会引起癌变。古代平均寿命30岁以内，癌细胞刚起步，机体就完蛋了。