那时候厨师有自己的圈子，不是谁都能去大饭店做厨师的，必须要先传承，名额到上头领导那里，然后还要查祖宗成分。政审是关键。傻柱那样的基本过不去。

　　回复1楼(mylove2..)：厨师靠硬实力，没实力早晚滚蛋。一个破厨师，你以为他是科学家。国外科学家斗抢着要。你把厨师看成高端行业么。

　　回复2楼(好大的咪咪)：….那个年代还真是！哈哈哈哈哈

　　回复2楼(好大的咪咪):不是我把厨师想得高了，而是建国那时候特务多的吓人。但凡能跟高层衣食住行相关的人都是严查的。厨师那时候本身就讲究传承。所以那时候大饭店，政府机构的厨师都需要有明确师承，然后再查政治背景，都过了才能去上班。

　　回复4楼(mylove2..):是这样，而且傻柱那个性格得罪人，副厂长都敢打还想提高工资待遇