这个要看当地的情况的，每个地方不同，我家这边最少也有五六十桌，以前我也跟着干过，因为也是做菜比其他的好吃，所以请的人多点，一个月能分到手的也有五六千块钱，就是太累了，晚上五六点要干到晚上十点十一点，就没干了

　　为什么非要给分成请人，直接出工资请人不行吗！就比如我开家饭店，难道里面的服务员厨师都得拿分成啊！真不知道作者怎么想的！

　　回复2楼(梦比现实甜)：大厨肯定是拿分成，服务员看老板，除非是不入流的不然不会肯的，除非有什么特殊原因