芝士和奶酪不是同一个东西吗？最多就是有不同款式的芝士比如像猫和老鼠那样的大孔芝士。或者是大家都熟知的，能拉丝特别大的马苏里拉芝士。这才是区别吧。不要随便乱用词，只是一个是直译另一个是意译。