搜*百科的解释。棒子面即玉米面，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在成为人们改善口味的食品之一。玉米面含有丰富的营养素，是世界公认的“黄金作物”。本词条对棒子面的基本信息进行了介绍，还列举了曾使用这一词汇的文学作品，并详细介绍了棒子面所蕴含的营养价值，最后，词条列举了棒子面的多种做法与吃法。

　　棒子面和玉米面就是说法不同罢了。并不是棒子面就是加了玉米芯的

　　回复2楼(本书评已删除):不想说什么→_→没有常识啊